Puree thơm cấp đông – Frozen pineapple puree

Thơm là loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin, enzyme và chất chống oxy hóa. Mặc dù ngọt nhưng hàm lượng calorie trong Thơm khá thấp. Puree Thơm là sự kết hợp tuyệt vời các yếu tố tươi, ngon và công thức sản xuất truyền thống đảm bảo hương vị ngon, giàu dinh dưỡng, chất khoáng và vitamin.

Pineapple is a tropical fruit rich in vitamins, enzymes and antioxidants. Despite the sweet taste, the calorie content in pineapple is quite low. The perfect combination of fresh, delicious fruits and traditionally produced formulas ensure delicious flavors, rich in nutrients, minerals and vitamins.

Qui cách của Puree Thơm cấp đông/ Specifications of Frozen Pineapple Puree
Khối lượng tịnh/ Net Weight (Kg): 180 ± 2; 20 ± 0.5
Pulp % (w/w): 3 – 6
Brix (%): Min 10
Acid (%): 0.4 to 0.8
pH: 3.4 to 4.2
Màu sắc/ Colour: Vàng sáng đến vàng ánh kim nhạt/ Bright Yellow to light Golden Yellow
Đóng gói/ Packing: 180kgs net in 2 PE bag/220liter drum; 20kgs net in 2PE bag/carton
Bảo quản/ Storage: giữ ở nhiệt độ âm 18oC hoặc thấp hơn/ Keep frozen at minus 18 degrees Celsius or Lower
Hạn sử dụng/ Shelf-Life: 24 tháng kể từ ngày sản xuất/ 24 months from production date

Mô tả
Đánh giá (0)

Tại Việt Nam, Thơm được trồng từ Nam chí Bắc, trên một diện tích khoảng 40,000 hecta với sản lượng hơn 500,000 tấn/ năm, 90% diện tích đều tập trung tại khu vực phía Nam. Các tỉnh trồng nhiều thơm có thể kể đến như: Tiền Giang, Kiên Giang, Hậu Giang, Long An…Một số nhà máy còn mua và chế biến Thơm dưới dạng Thơm đóng hộp hoặc Thơm cô đặc.

In Vietnam, pineapples are grown from North to South, on an area of about 40,000 hectares, with an output of over 500,000 tons/ year, 90% of the area is concentrated in the South. Provinces with large pineapple growing areas include: Tien Giang, Kien Giang, Hau Giang, Long An,… Some factories buy and process for export in the form of canned pineapple or concentrated pineapple juice..

Puree Thơm Nanufood được làm từ trái tươi, nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng theo tiêu chuẩn của qui trình canh tác của người nông dân, hoàn toàn tự nhiên và nguyên chất. Công nghệ nghiền và ép nhập từ Ý đã giúp cho sản phẩm giữ được hương vị đặc trưng và chất dinh dưỡng vốn có của Thơm, hoàn toàn không chất bảo quản hay thành phần khác, đáp ứng yêu cầu của thị trường thế giới.

Nanufoods Pineapple Puree is made from fresh fruits with raw materials carefully selected according to the standards from the farmer’s cultivation process, completely natural and pure. With the crushing and pressing technology imported from Italy, it helps the product retain the characteristic taste and nutrients in the fruit, completely without preservatives or any other ingredients, meeting the requirements of market in the world.

Lợi ích của Puree Thơm:
* Nhiều dinh dưỡng

* Chứa chất chống oxy hóa

* Chứa các enzyme hỗ trợ tiêu hóa

* Giảm nguy cơ ung thư

* Tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm

* Giảm triệu chứng viêm khớp
* Giúp cơ thể hồi phục nhanh sau khi phẫu thuật hoặc tập thể dục quá sức

Ứng dụng:

* Làm nguyên liệu cho nước ép hoặc kế hợp nhiều loại trái cây khác

* Nướng bánh: puree được sử dụng để làm lớp áo bánh, kem, mousse

Benefits from Pineapple Puree:
* Loaded With Nutrients. …
* Contains Disease-Fighting Antioxidants. …
* Its Enzymes Can Ease Digestion. …
* May Help Reduce the Risk of Cancer. …
* May Boost Immunity and Suppress Inflammation. …
* May Ease Symptoms of Arthritis. …
* May Speed Recovery after Surgery or Strenuous Exercise

Application:
* Use in the preparation: juices of fresh fruits.
* Baking: puree is used to coat cakes (glaze), cream, mousse